ストウブはM.O.F持ってたのね
こんにちは。松宮有希です。
今日もご訪問どうもありがとうございます。
楽しみにしていたストウブが到着しました！
開封の儀
綺麗な色♡
グレナデンレッドというカラーです。ザクロの赤い色っていうことなんでしょうね、シックなお色味です。
蓋の取っ手にはトリコロールのリボンが巻かれています。可愛い‼
ストウブはM.O.Fを持っているのかと思いましたよ。
M.O.Fはフランス国家最優秀職人章のことで、M.O.Fを持っている人はコックコートにトリコロール襟がついているのですぐにわかります。
M.O.Fを持っている人は尊敬すべき人で、チョコレートで有名なジャン=ポール・エヴァン氏も持っています。
ストウブを共同開発したフランスの巨匠三ツ星シェフ、ポール・ボキューズ氏がM.O.F持っているんだからお鍋もそれにちなんだトリコロールのリボンが巻かれているのですね。気分が上がります♪
こちらはピコ・ココット、23㎝のオーバル。
パンを焼きたかったのですが焼いたばかりだったので、、、最初は普通にガスコンロで鶏と野菜の煮込み料理をしました。
水分が逃げず具材からの水分だけで美味しく調理出来ました。
無水調理、我が家にはヴィタ・クラフトのウルトラというお鍋もあるのですが、蓋の重さが圧倒的にストウブの方が重いです。鋳物ですものね、その分圧力がかかるのでしょうね。
次はパンを焼きますよ～♪