くるみのカンパーニュ
おはようございます。松宮有希です。
今日もご訪問どうもありがとうございます。
秋も深まってきましたね。
久しぶりにくるみのパンを焼いた時の記録です。
＊＊＊くるみのカンパーニュ＊＊＊
［材料］
・春よ恋（強力粉） 90g
・リスドォル （準強力粉） 110g
・春よ恋（全粒粉） 50ｇ
・サワードウ（酵母） 50g
・水 180g
・塩 5.7g
・くるみ 30g
(くるみは熱湯に30分漬けて水気を切ったものを準備)
[味の評価]
星8個です！
くるみのパンは家族で好きなんです。
くるみはアーモンドのような硬さがなく柔らかいので、パンに入れるナッツとしては適しています。
ちょっと不格好に焼きあがりましたが、それもまた愛嬌があって可愛いです😊
ちょっとモルカ―っぽく見えるのは私だけ？
綺麗な青空バックのクラムショットはこちら💕
